Basel auf dem Teller – Kulinarische Stadtgeschichte(n)

Am 20. Mai 2026 wurde die Sonderausstellung «Basel auf dem Teller – Kulinarische Stadtgeschichte(n)» vor vollem Haus eröffnet. Leider sind die Aufnahmen des offiziellen Fotografen aufgrund eines technischen Problems unbrauchbar geworden. Deshalb lassen wir in diesem Fotorückblick die Bilder unserer Gäste sprechen – und zeigen den Abend aus unterschiedlichen persönlichen Perspektiven.

Nach der Begrüssung durch Daniel Schneller, Direktor des Museums Kleines Klingental, führte Kuratorin und Co-Leiterin Désirée Hess in ihre Ausstellung ein. Anschliessend stellte Co-Leiterin Salome Bender das Begleitprogramm vor. Musikalische Intermezzi von Noëlle Grüebler (Violine) und Olivia Geiser (Klavier) begleiteten den Abend.

Auch der Apéro griff das Thema der Ausstellung auf: Serviert wurden Bell-Würstchen, Basler Brot, Thomy-Senf und Sunnereedli. Die Spezialitäten erzählen selbst ein Stück Basler Geschichte – etwa der Thomy-Senf als weltweit erster Senf in der Tube oder das Bell-Würstchen, das 1924 am «Morgestraich» der Basler Fasnacht eingeführt wurde.